top of page
Ana Sayfa: Hoş Geldiniz
uzum1.jpg
UzumBirligiLogo.png

ELAZIĞ
ÜZÜM ÜRETİCİLERİ
BİRLİĞİ

Hoşgeldiniz

Ana Sayfa: Biz Kimiz?

Elazığ Üzüm Üreticileri Birliği'nden Haberler

okuzgozu2.jpg
uzum_bg.jpg

ÖKÜZGÖZÜ
ÜZÜMÜ

Öküzgözü, Türkiye'de yetiştirilen en iri üzüm olarak bilinmesine karşın adı üzümün iriliğinden değil öküz gözü gibi koyu renkli olmasından gelmektedir.


Boğazkere ile karşılaştırıldığında tanelerini yemesi keyiflidir. Taneleri oval ve koyu renklidir ve etlidir. Kabukları, boğazkereye göre incedir. Öküzgözü asmasının yaprakları geniş ve girintisizdir.


Şarapları zarif, yoğun kırmızı meyvemsi, dolgun ve orta tanenlidir. İyi örnekleri yıllandırmaya uygundur. 

uzum_bg.jpg

BOĞAZKERE
ÜZÜMÜ

Elazığ bölgesi civarlarında yetişen Anadolu'nun en eski üzüm çeşitlerinden olan Boğazkere üzümü siyah renkli Koyu kırmızı zengin bir üzüm çeşitidir.

Öküzgözüyle birleştiğinde harika bir şarap olmaktadır. Üzümün kabuklarında bulunan ve şaraba burukluk katan tanen oranı bu üzüm cinsinde çok fazladır.

 

Burukluğun yanı sıra, baharlı tadı, şarap üretiminde Boğazkere üzümünü çok değerli kılmaktadır.

bogazkere2.jpg
UzumBirligiLogo.png
Ana Sayfa: Blog Akışı
bottom of page